Centar za crijevni mikrobiom (CCM) prva je specijalizirana tvrtka u ovom dijelu Europe posvećena istraživanju i analizi crijevnog mikrobioma. Koristeći suvremene znanstvene spoznaje i napredne biotehnološke metode, pružamo detaljan uvid u stanje mikrobioma te naglašavamo njegovu ključnu ulogu u očuvanju zdravlja, prevenciji i liječenju zdravstvenih tegoba.

Nutricionistica Vesna Bosanac diplomirala je i doktorirala nutricionizam na “Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu” u Zagrebu. Vlasnica obrta za savjetovanje o prehrani, “Prehrana sportaša”. Kroz svoja savjetovanja, radionice i predavanja o prehrani pomaže ljudima unaprijediti prehrambene navike s ciljem unaprjeđenja zdravlja. Surađuje s institucijama i udrugama te se bavi znanstvenim radom.

Stručnjakinja za digitalni marketing, zaljubljenica u vježbanje i majstorica visokoproteinskih recepata zapakiranih u radionice (uživo i online) te u e-zbirku recepata Održiva prehrana. Vlasnica Instagram profila Održiva prehrana, kao i Base Boutique Gym gdje svakodnevno dijeli recepte i crtice iz svoje kuhinje i gyma. Za nju održiva prehrana znači realna prehrana — obroci koji su jednostavni, zdravi i ukusni, ali prilagođeni stvarnom životu, poslu, djeci i drugim silnim obavezama, ne idealnim uvjetima. Na svojim radionicama i kroz recepte dijeli ono što stvarno funkcionira; bez kompliciranja, ekstremnih dijeta ili skupih namirnica.

Znanstveni suradnik iz interdisciplinarnih područja znanosti, kognitivne znanosti, psihologija i medicina. Zaposlena je kao predavač na Rochester Institute of Technology Croatia (RIT Croatia) na predmetima iz područja psihologije. Također je vanjski suradnik i nositelj kolegija na Hrvatskom katoličkom sveučilištu. Uz višegodišnje iskustvo u nastavnom radu, završila je i međunarodnu edukaciju iz integrativne psihoterapije te je licencirani psihoterapeut od strane European Association of Integrative Psychotherapy (EAIP). Kliničko iskustvo iz područja neuropsihologije i kliničke psihologije stjecala je tijekom višegodišnjeg rada u Kliničkoj bolnici, a danas je suvlasnica privatne psihološke/psihijatrijske ordinacije MensSana d.o.o. gdje se specijalizirala za programe upravljanja stresom kod djelatnika velikih korporacija sa primjenama metoda iz područja biofeedbacka i neurofeedbacka. Prisustvuje mnogobrojnim konferencijama i autorica i/ili koautorica je mnogobrojnih znanstvenih publikacija.

Dr. Mirjana Kardum Pejić, specijalistica interne medicine i subspecijalistica endokrinologije i dijabetologije iz Kliničke bolnice Dubrava, već godinama se bavi ovom kompleksnom problematikom. Kao voditeljica ambulante za debljinu i članica multidisciplinarnog tima za barijatrijsko liječenje te dopredsjednica Hrvatskog društva za suplementaciju u medicini, svakodnevno svjedoči rastućem broju pacijenata koji se bore s prekomjernom tjelesnom masom.

Nutricionistica i fitness trenerica koja pomaže ženama izgraditi zdraviji odnos prema hrani, tijelu i kretanju. U svom radu spaja znanja iz prehrane i treninga kako bi klijentice naučile razumjeti svoje navike, potrebe organizma i principe održivog napretka. Svoj rad temelji na znanstvenim istraživanjima i dokazanim činjenicama iz područja nutricionizma i fizičke aktivnosti, a informacije prenosi na jasan i primjenjiv način kako bi klijentice mogle donositi informirane odluke o vlastitom zdravlju. Radi individualno i grupno s klijenticama putem online coachinga, gdje naglasak stavlja na edukaciju, dugoročne promjene navika i realan pristup prehrani i fitnessu. Posebno je usmjerena na žene koje su godinama zarobljene u ciklusu restriktivnih dijeta, nezadovoljstva vlastitim tijelom i zbunjujućih informacija o prehrani. Kroz praktične strategije, jasna objašnjenja i kontinuiranu podršku u procesu promjene pomaže klijenticama razviti stabilne rutine, veće povjerenje u vlastite izbore i održiv način brige o zdravlju.

Diplomirala je nutricionizam na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu i poslijediplomski specijalistički studij Fitofarmacija s dijetoterapijom na Farmaceutsko-biokemijskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Radi u nutricionističkom savjetovalištu Bioleptir pri Poliklinici Leptir u Zagrebu, te je suvlasnica Definicije hrane, edukativnog nutricionističkog centra. Predavač je stručnih predmeta na studiju Gastronomije na Veleučilištu Aspira u Zagrebu. Članica je Hrvatskog akademskog centra primijenjenog nutricionizma i predsjednica Hrvatskog saveza nutricionista, organizatora Međunarodnog kongresa nutricionista.

Magistar nutricionizma i magistar farmacije. Trenutno je zaposlen kao doktorand na Institutu Ruđer Bošković te kao konzultant za nutricionizam u Savjetovalištu za prehranu nutricionizam.hr. Tijekom studija, kao predsjednik Udruge studenata Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta – PROBION, sudjeluje u provedbi brojnih dijetoterapijskih i javnozdravstvenih projekata. Dobitnik je 5 Rektorovih i 3 Dekanove nagrade. Pobornik je individualnog pristupa i protivnik redukcionizma u nutricionizmu. Prednost daje optimalnoj, a ne savršenoj prehrani. Zagovara zdrav odnos prema prehrani i naglašava važnost psihološke komponente prehrane.

Vlasnica Mirna Nutrigurman obrta za nutricionističko savjetovanje koji je jedinstveni spoj nutricionizma i gastronomije. Savjetovalište djeluje od 2020. godine te broji preko 700 zadovoljnih klijenata, sa sjedištem u Dubrovniku i putem online platformi. Nakon magisterija odlazi po gastronomska znanja u Francusku (Kulinarska akademija Gastronomicom) te ista primjenjuje u svojim radionicama diljem Hrvatske te u izradama individualnim jelovnika svojih klijenata. Prošla je mentorstvo fertility nutricionistice Maje Obrovac Glišić te specijalizirani program za plodnost - Institute od Menstrual Health (IMH) pod vodstvom Nicole Jardim čime postaje službena fertility savjetnica. Posljednjih 3 godine savjetovalište je dodatno orijentirano podršci reproduktivnom zdravlju žena i muškaraca, a posebno hormonskih izazova poput: PCOS-a, endometrioze, inzulinske rezistencije, Hashimotovog tireoiditisa, neplodnosti, (peri)menopauze.

Magistar nutricionizma. Formalno i neformalno se usavršavao kroz domaće i inozemne projekte, konferencije i stručne prakse. Članom tima nutricionizam.hr postao je i prije službenog završetka studija te danas radi s velikim brojem klijenata - od profesionalnih sportaša do osoba s raznim zdravstvenim poteškoćama. U svom radu poseban fokus stavlja na psihološke aspekte prehrane i edukaciju klijenata. Osobno iskustvo s upalnom bolesti crijeva dodatno ga je usmjerilo prema empatiji i dubljem razumijevanju prehrambenih izazova.